SOAL KOLOID I
1. Penghamburan berkas sinar di
dalam sistem koloid disebut…
2. Salah satu sifat penting dari dispersi koloid yang banyak dimanfaatkan dalam
bidang industri dan analisis biokimia adalah ....
3. Gerak Brown terjadi karena ...
4. Partikel koloid bermuatan listrik
karena …
5. Kelebihan elektrolit dalam suatu
dispersi koloid biasanya dihilangkan dengan cara ... .
6. Campuran lemak dan air di dalam
susu tidak memisah, sebab ....
7. Yang termasuk koloid hidrofob
adalah
8. Zat-zat yang tergolong sol liofil
adalah …
9. Sistem koloid yang
partikel-partikelnya tidak menarik molekul pelarutnya disebut
10. Dibandingkan dengan sol liofil,
maka sol liofob ….
1. efek Tyndall
2. prinsip elektroforesi
3. tumbukan molekul medium dengan
partikel koloid
4. adsorpsi ion-ion oleh partikel
koloid
5. dialisis
6. stabilkan kasein sebagai pengemulsi
7. lemak dalam air
8. lem karet, lem kanji, dan busa
sabun
9. liofob
10.Lebih mudah dikoagulasikan
dikoagulasikan dikoagulasikan dikoagulasikan
SOAL KOLOID II
1. Apa saja sifat koloid ?
2. Mengapa pada siang hari di dalam rumah cukup terang padahal
cahaya matahari tidak masuk ke dalam rumah?
3. Jika Anda berkemah di suatu tempat dan Anda menanak nasi.
Sementara itu, di daerah tersebut tidak ada air jernih, hanya ada air sungai
yang mengandung lumpur. Apakah yang akan Anda lakukan agar dapat menanak nasi?
4. Manakah di antara campuran berikut yang termasuk sistem koloid:
(a) kecap; (b) sirup; (c) minuman soda; (d) air tajin.
5. Mengapa sirup obat batuk sebelum diminum harus dikocok terlebih
dahulu?
6. Manakah di antara koloid berikut yang tergolong koloid
hidrofil?
(a) kecap; (b) tinta printer; (c) mentega; (d) pylox.
7. Mengapa campuran koloid umumnya memberikan warna, tidak seperti
larutan yang sering tidak berwarna? Jelaskan..
8. Asam amino adalah suatu molekul pembentuk protein. Asam amino
ada yang bermuatan positif, negatif, dan netral pada pH tertentu. Bagaimanakah
memisahkan asam-asam amino dengan cara elektroforesis?
9. Berapa lamakah sol Fe(OH)3 dan sol As2S3 akan tetap
sebagai koloid jika tidak ada gangguan dari luar?
10. Mengapa pada air susu akan terjadi endapan jika ditambahkan
air jeruk? Jelaskan.
11. Untuk membuat sayur atau kuah, bumbu dapur digerus sampai
halus selanjutnya dituangkan ke dalam air mendidih, dan kuah yang terbentuk
membentuk koloid. Tergolong cara apakah ini?
12. Faktor-faktor apakah yang menyebabkan uap air dapat menjadi
awan di atmosfer dan kabut di daerah pegunungan tinggi?
13. Jika larutan AgNO3 dicampurkan
dengan larutan NaCl akan terbentuk endapan AgCl. Persamaan kimianya:
14. Sebutkan fasa zat terdispersi dan fasa medium pendispersi pada
setiap pernyataan berikut: (a) awan; (b) susu magnesia; (c) sabun; (d) zat
putih telur; (e) hair spray
15. Mengapa lumpur dapat diendapkan dengan menambahkan tawas atau
kapur?
16. Jelaskan bagaimana koloid dibuat dengan menggunakan cara busur
listrik Bredig.
17. Sol emas dapat dibuat dengan cara busur listrik bredig dan
cara kondensasi. Jelaskan cara pembuatannya dan apakah perbedaan dari kedua
teknik ini?
18. Coba kamu jelaskan apa yang dimaksud dengan istilah :
a. dispersi koloid b. efek tyndall
c. gerak Brown d. koagulasi
19. Sebutkan fasa pendispersi dan terdispersi dari ;
a. busa deterjen b. Cat tembok c. Pelembab kulit
20. Jelaskan bagaiman proses elektroforesis dilakukan ?
21. Jelaskan mengapa dispersi koloid stabil atau tidak mudah
terkoagulasi?
22. Jelaskan bagaimana cara mengkoagulasi koloid!
Jawaban Koloid
1 Sifat-sifat partikel koloid, antara
lain:
b. dapat menghamburkan cahaya (efek
Tyndall)
c. dapat bergerak zig-zag (gerak
Brown)
d. bermuatan (+) dan (–)
2.Pada siang hari, sinar matahari
menyinari bumi dan oleh bumi dipantulkan kembali sesuaiaturan nelius (cahaya yang datang akan dipantulkan
dengan sudut pantul sama dengan sudut datang). Akibat adanya partikel-partikel
debu di udara sekitar rumah, sinar matahari akan dipantulkan oleh partikel debu
ke segala arah. Selain itu, partikel debu bergerak secara acak, memungkinkan
sinar matahari dipantulkan semakin acak. Di dalam rumah yang tidak langsung
terkena cahaya matahari akan terang sebagai dampak dari pantulan cahaya
matahari oleh partikel debu di udara.
3.Air sungai yang mengandung lumpur
jika disaring akan membutuhkan waktu yang cukup lama. Akan tetapi, jika Anda
memahami teknik dialisis maka menanak nasi menjadi mudah. Beras dimasukkan ke
dalam kertas selofan dan dibungkus erat-erat hingga tidak memungkinkan lumpur
masuk ke dalam beras. Selanjutnya beras dalam kertas selofan direbus dengan air
dari sungai. Kertas selofan merupakan membran yang hanya dapat dilalui oleh
partikel berukuran molekul seperti air, sedangkan lumpur yang ukurannya besar
tidak dapat menembus membran. Jadi, selama perebusan beras dengan air sungai,
lumpurnya akan tetap di luar membran, sedangkan air panas dapat menembus
membran dan mematangkan beras.
4. Kecap, sirup, dan air tajin
5.
Karena dalam sirup obat batuk
mengandung koloid yang bersifat liofob (kurang stabil)
6.
Koloid hidrofil: tinta printer dan
kecap.
7.
Karena partikel-partikel koloid
ukurannya lebih besar dibandingkan larutan murni. Akibatnya, cahaya yang
melaluinya terhamburkan sehingga menimbulkan warna
8.
Dengan cara mengatur pH larutan
asam amino maka pada pH tertentu ada asam amino bermuatan negatif, positif, dan
netral. Kemudian, asam-asam amino tersebut ditempatkan dalam medan listrik.
Asam amino yang bermuatan positif akan menuju katode, asam amino yang bermuatan
negatif akan menuju anode, sedangkan asam amino netral tidak tertarik oleh
kedua elektrode.
9.
Sampai waktu tidak terbatas.
10.
Sebab emulsi susu akan rusak(pecah)
dengan adanya ion-ion H+ dari air jeruk.
11.
Cara mekanik (dispersi).
12.
Uap air berubah menjadi awan
disebabkan suhu di atmosfer bumi menurun (makin tinggi di atas permukaan bumi,
suhunya makin rendah). Adapun dipegunungan, selain suhunya rendah, tekanan
udaranya juga rendah (makin tinggi daratan di atas permukaan laut makin rendah
tekanan udaranya).
13.
AgNO3(aq) + NaCl(aq)®AgCl(s) + NaNO3(aq)
Jika NaCl yang ditambahkan berlebih
terbentuk larutan berwarna putih seperti susu. Mengapa hal ini dapat terjadi?
Jelaskan.
AgCl yang terbentuk akan mengendap,
tetapi dengan kelebihan ion Cl‑ , AgCl akan
mengadsorpsi ion-ion
Cl– (NaCl
berlebih) sehingga terbentuk koloid.
14.
a. Cair dalam gas; b. Padat dalam
cair; c. Padat dalam cair; d. Cair dalam cair; e. Cair dalam gas.
15.
Lumpur adalah koloid bermuatan
negatif yang kurang stabil. Penambahan tawas, KAl(SO4)2atau
kapur berguna untuk menetralkan muatan lumpur sehingga lumpur beragrerat
dan mengendap.
16.
Arus listrik bertegangan tinggi
dialirkan melalui elektrode logam (bahan terdispersi) yang dicelupkan ke dalam
air. Loncatan bunga api listrik mengakibatkan bahan elektrode terurai menjadi
atom-atom dan larut ke dalam medium pendispersi air membentuk sol.
17.
Cara busur listrik: Logam emas dijadikan elektrode yang dicelupkan dalam air. Ketika
arus listrik dialirkan melalui elektrode, terjadi bunga api listrik sehingga
atom-atom emas menguap dan larut dalam air membentuk sol emas. Sol emas ini
distabilkan dengan cara mengadsorpsi ion-ion OH– dari air.
Cara kondensasi: Reduksi emas (III) klorida dengan formalin (AuCl3 + CH4O + 3H2O®2Au +
6HCl + CH4O2). Atom-atom
bebas emas ini beragrerat membentuk koloid, distabilkan oleh ion-ion OH– yang teradsorpsi pada permukaan partikel
koloid. Ion-ion OH– berasal dari ionisasi air.
18.
a. disperse koloid : pemecahan
molekul besar menjadi koloid
b. efek Tyndal : efek pembauran
cahaya
c. gerak Brown : gerak acak
partikel
d. koagulasi : penggumpalan
partikel koloid
19.
a. basa deterjen : basa
pendispersi, cair fasa pendispersi gas
b. cat tembok : fasa pendispersi
cair, fasa terdispersi: padat
c. pelembab kulit: fase
pendispersi: cair, fasa terdispersi: padat
20.Elektroforesis terjadi pada partikel koloid yang bermuatan
mengalir menuju elektroda
21.
Disperssi koloid stabil atau tidak
mudah terkoagulasi karena adanya gerak brown berukuran partikel koloid yang
membuat gaya grafitasi tidak berpengaruh
22.Cara mengkoagulasi koloid dengan penambahan zat elektrolit atau
secara mekanik
SOAL KOLOID III
1.
Apa itu koloid?
·
Suatu campuran
zat heterogen antara dua zat atau lebih di mana partikel-partikel zat yang
berukuran koloid tersebar merata dalam zat lain. Ukuran koloid berkisar antara
1-100 nm ( 10-7 – 10-5 cm )
2. Contoh koloid dalam tubuh…..
·
Darah
3. Faktor yang menyebabkan
koagulasi koloid adalah
·
Perubahan suhu, pengadukan, penambahan ion dengan muatan besar dan
pencampuran koloid negatif dan koloid positif
4. Koagulasi koloid terjadi
dengan 2 cara yaitu ………… dan ……….
·
Mekanik dan Fisika
5. Contoh penggunaan koloid
dalam Industri adalah…
·
Cat dan Tinta
6. Contoh penggunaan koloid
dalam makanan adalah….
·
Es krim, jelly dan agar – agar
7. Contoh penggunaan koloid
dalam kosmetik adalah….
·
Hair cream, hair spray dan body lotion
8. Cloro Fluoro Karbon adalah contoh
koloid jenis…
·
Aerosol
9. Emulsi adalah…..
·
sistem
koloid di mana zat terdispersi dan pendispersi adalah zat cair yang tidak dapat
bercampur
10.
Zat
yang dapat mencegah buih adalah…
·
Eter atau isomil alkena
0 komentar:
Posting Komentar